<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
	<atom:link href="http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<title>Fachinformationen-Gesundheit.de</title>
	<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/</link>
	<description>(Fach-)Artikel, Ratgeber, Wissen und Pressemeldungen zum Thema Ernährung</description>
	<item>
		<title>Alles Gute für den Körper</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/alles-gute-fuer-den-koerper_28885.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/alles-gute-fuer-den-koerper_28885.html</guid>
		<description><![CDATA[Wir verlangen unserem Körper täglich sehr viel ab, da wir nicht immer darauf hören, was gut für ihn ist. Viele dieser sogenannten Zivilisationskrankheiten könnten dadurch verhindert werden.Und dabei ist das gar nicht so schwer, wenn man einfach bei der Ernährung anfängt und etwas auf die Bedürfnisse seines Körpers eingeht. Dieser wird es einem mit Sicherheit danken.Im Buch „Low Carb Revolution - Kohlenhydratarmes Powerschlemmen“ zeigen die Autoren ERKUSCH, wie man seinem Körper mit kohlenhydratarmer Ernährung etwas Gutes tun kann. Und man muss noch nicht einmal dafür Stunden in der Küche stehen, denn hier finden Sie Rezepte, die schnell und einfach zuzubereiten &hellip;]]></description>
		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 10:06:58 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Teeanbau vom Chinesischen Tee</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/teeanbau-vom-chinesischen-tee_28784.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/teeanbau-vom-chinesischen-tee_28784.html</guid>
		<description><![CDATA[Teepflanzen waren zuerst ausschließlich in VR China bekannt. 1823 wurden in Assam  (Indien) wildwachsende Pflanzen aufgespürt, die aber längere Zeit nicht richtig identifiziert wurden. Erst ab 1834 wurde diese Erscheinungsform gebildet und mit anderen Arten gekreuzt. Die Kreuzungen wurden bald auch in anderen für sie geeigneten Regionen gezüchtet und angebaut. Teesträucher ermöglichen sich aus Samen oder aus Setzlingen, welches inzwischen die Regel ist, heranziehen. Die Jungpflanzen entstehen in eigenen nurseries (Aufzuchtbeutel mithilfe guter Erde) neun Monate sorgfältig gepflegt. Pro Hektar werden 12.000 bis 13.000 Setzlinge benötigt. Danach muss die Pflanze drei bis sechs Jahre weiterwachsen, bis sie zum ersten &hellip;]]></description>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 16:12:03 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Tofu - Das kulinarische Chamäleon in der Küche</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/tofu-das-kulinarische-chamaeleon-in-der-kueche_28769.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/tofu-das-kulinarische-chamaeleon-in-der-kueche_28769.html</guid>
		<description><![CDATA[Tofu wird aus Sojabohnen gewonnen. Diese werden eingeweicht, zerdrückt, gekocht und mithilfe eines Gerinnungsmittels hergestellt. Die schnittfeste Konsistenz entsteht durch Auspressen der ausgefällten Masse mit einem Stofftuch. Diese Produktion hat viel Ähnlichkeit mit der Käseproduktion aus Milch zu tun, deshalb nennt man Tofu auch gerne Sojakäse.Tofu wird inzwischen nicht mehr nur von Vegetariern und Veganer verwendet, sondern findet immer mehr Freunde in der weiten Welt des Kochens.Er eignet sich sehr hervorragend für die gesunde Ernährung.Tofu hat einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, ist kalorienarm, cholesterinfrei, reich an Kalium, Magnesium, Vitamin B1, B2, A, E, Folsäure und Ballaststoffen.Da Tofu einen &hellip;]]></description>
		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 09:23:07 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Mit der Kraft der Pollen und Gewürze</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/mit-der-kraft-der-pollen-und-gewuerze_28753.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/mit-der-kraft-der-pollen-und-gewuerze_28753.html</guid>
		<description><![CDATA[(djd). Ohne Vitamine und Mineralstoffe können wir nicht leben. Die Vitalstoffe sind unerlässlich für den Stoffwechsel. Doch unsere von Stress geprägten Lebensgewohnheiten sorgen dafür, dass die meisten Menschen weniger gesunde Kost mit Obst, Gemüse und Salaten zu sich nehmen, als sie eigentlich sollten. So scheint der Griff zu Vitaminpräparaten häufig die einfachste Lösung, um mögliche Defizite auszugleichen. Viele Verbraucher sind allerdings verunsichert, ob die Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich halten, was sie versprechen. Auch Wissenschaftler sind sich nicht einig: Während einige Experten die Einnahme befürworten und für unbedenklich halten, sprechen andere sogar von Nebenwirkungen als Folge von Überdosierung. Eine dritte Gruppe bezweifelt, dass &hellip;]]></description>
		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Gesunde Rezepte zum Valentinstag</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/gesunde-rezepte-zum-valentinstag_28570.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/gesunde-rezepte-zum-valentinstag_28570.html</guid>
		<description><![CDATA[Der bevorstehende Valentinstag ist ein netter Anlass, ihre Lieben mit Ungewöhnlichem und Aufregendem zu verwöhnen. Kochbücher und dazu ein selbst gezaubertes Essen im Kerzenlicht eignet sich ideal als ein ganz besonderes Valentinstaggeschenk. So richtig sicher ist man sich nicht, ob es einen „Heiligen Valentin“ gab, der im zweiten Jahrhundert nach Christus, im damaligen Römischen Reich zuhause war. Er soll Bischof von Terni gewesen sein - einer Stadt in Mittelitalien, die damals Interamna hieß.Eine Legende, die sich um Valentin ranken, besagt, dass der Bischof heimlich Liebespaare getraut haben soll, auch wenn die Eltern mit der Partnerwahl ihrer Sprösslinge nicht einverstanden waren. &hellip;]]></description>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 13:32:54 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Vegetarisches Kochbuch</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/vegetarisches-kochbuch_28562.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/vegetarisches-kochbuch_28562.html</guid>
		<description><![CDATA[Was haben der Comedian, Schauspieler und Synchronsprecher Dirk Bach und die Kinderbuchautorin (Willkommen zu Hause, Amy) Britta Kummer gemeinsam? Beide sind überzeugte Vegetarier und beide haben Kochbücher geschrieben.“Ich bin ein Star – holt mich hier raus“ Moderator Dirk Bach, einer der beliebtesten und sympathischsten Köpfe im deutschen Fernsehen, ist ein überzeugter Vegetarier und würde sich sicherlich auf Rezepte aus dem neuen Kochbuch: „Lecker ohne totes Tier“ freuen.Seit wann gibt es eine vegetarische Bewegung?Als Begründer der vegetarischen Bewegung in Deutschland gilt Gustav Struve. Struve (1805-1870) wurde durch den Roman „Émile“ (Jacques Rousseaus) zu dieser Lebensweise motiviert.Gegner des Vegetarismus war der Wortführer &hellip;]]></description>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 11:42:11 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>So bleibt der Darm intakt</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/so-bleibt-der-darm-intakt_28637.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/so-bleibt-der-darm-intakt_28637.html</guid>
		<description><![CDATA[(djd). Kaum wurde das Antibiotikum eingenommen, schon rumort es im Bauch und der lästige Durchfall beginnt. Mit Hilfe hochwirksamer Arzneimittel lassen sich heute selbst schwerste Erkrankungen effektiv behandeln. Doch die heilende Wirkung ist nicht selten mit unerwünschten Wirkungen wie Blähungen, Übelkeit und Durchfall verbunden. Der Grund: Antibiotika hemmen zwar das Wachstum von krank machenden Keimen, sie unterscheiden jedoch nicht zwischen nützlichen und schädlichen Bakterien.

Ungleichgewicht verhindern

Gerade im Darm, dem wichtigsten körpereigenen Abwehrsystem, können Antibiotika zu Veränderungen führen, welche die Darmflora und die in ihr lebenden rund 500 verschiedenen Bakterienarten aus dem Gleichgewicht geraten lassen. Ist beispielsweise die Anzahl der Milchsäurebakterien dezimiert, &hellip;]]></description>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Gesundes Fett fürs Herz</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/gesundes-fett-fuers-herz_28614.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/gesundes-fett-fuers-herz_28614.html</guid>
		<description><![CDATA[(djd). Fett gilt heute allgemein als ungesund. Zu Unrecht, denn der Körper braucht es genauso nötig wie Kohlenhydrate und Eiweiße. Allerdings kommt es auf die richtige Menge und Zusammensetzung an. Generell essen die Deutschen eher zu viel als zu wenig Fett. Trotzdem bekommt man nicht immer von jeder Fettsorte genug, denn oft ist das Verhältnis zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren in der Nahrung unausgewogen. Gesättigte Fettsäuren sind vor allem in tierischen Nahrungsmitteln enthalten, einfach ungesättigte Fettsäuren stammen dagegen vorwiegend aus Pflanzenölen. Beide kann der Körper auch selbst herstellen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können vom Körper nur in sehr geringem Maß hergestellt &hellip;]]></description>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Lebensmittel nicht verteufeln</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel-nicht-verteufeln_28540.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel-nicht-verteufeln_28540.html</guid>
		<description><![CDATA[(djd). In Studien habe sich immer wieder gezeigt, dass als "gesundheitsschädigend" verteufelte Lebensmittel - angefangen beim Kaffee über Rotwein und Schokolade bis zur Butter und zum Kochsalz - in Maßen konsumiert nicht schädlich sind, sondern oft sogar eher heilsame Wirkungen haben. Es komme nur darauf an, bei ihrem Verzehr das richtige Maß zu halten, erläutert Professor Stephan Martin, Verbund Katholische Kliniken Düsseldorf (VKKD), Chefarzt für Diabetologie und Direktor des Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrums (WDGZ) in Düsseldorf, in einem Interview.

Auf die Frage, wie gefährlich etwa das Salz sei, stellt der Professor fest: "Es gibt Beobachtungen, wonach viele Menschen auf einen erhöhten &hellip;]]></description>
		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			</item>
	<item>
		<title>Mit Body Attack Glutamine Shock zum besseren Athleten!</title>
		<link>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/mit-body-attack-glutamine-shock-zum-besseren-athleten_28386.html</link>
		<guid>http://www.fachinformationen-gesundheit.de/ernaehrung/mit-body-attack-glutamine-shock-zum-besseren-athleten_28386.html</guid>
		<description><![CDATA[Ob nun im Bereich der Kraft, der Ausdauer, der Muskelmasse oder der Regeneration – das neue Body Attack Glutamine Shock kann in allen Bereichen punkten. Durch die clevere Zusammensetzung der Bestandteile ist Glutamine Shock ein Produkt, das Sportlern viele positive Effekte beschert.Mit den Hauptbestandteilen Glutaminpeptid, L-Alanin, D-Asparaginsäure und Vitamin B6 bringt Body Attack Glutamine Shock viele Sportler ihren Zielen näher! Ausdauer, Leistungsfähigkeit und Kraft können gesteigert werden - und zeitgleich die Regenerationszeit verkürzt. Auch für Männer über 30 Jahren hat das Produkt einen besonderen Reiz.Ausdauerleistung steigt deutlichDas Glutamin hat die Eigenschaft während des Trainings entstehende Milchsäure zu neutralisieren. So kann &hellip;]]></description>
		<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 15:06:13 +0100</pubDate>
			</item>
	
	</channel>
</rss>
